600g lax

1ägg

1,5tsk salt

1krm peppar

2msk gräslök

Mixa med grädde till bra konsistens vänd i ströbröd och stek. 

 

Crème fraiche 

Majonäs

Chèvreost 

Salt

Peppar

Mängd efter smak, mosa chèvren och blanda ihop alla ingredienser. 

 

Friscobröd

Sallad

Avocado

Eller andra grönsaker om man önskar.